System APEL jest systemem elektronicznej gotówki. Ogólną charakterystykę takich systemów podali w [7] Chaum, Fiat i Naor.
W systemie APEL, tak jak w każdym systemie elektronicznych pieniędzy, występują trzy elementy: użytkownik, bank oraz kupiec (organizacja lub osoba, której płaci użytkownik korzystając z systemu). APEL jest implementacją następującego zestawu protokołów:
Wymienione protokoły muszą zapewniać bezpieczeństwo wszystkim elementom systemu (użytkownik rzadko jest człowiekiem, częściej jest to urządzenie, będące w jego posiadaniu).